前菜
- 1.前菜三品盛り合わせ 1,410
- 2.前菜四品盛り合わせ 1,850
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前菜四品盛り合わせ
- 3.くらげと胡瓜あえ 980 / 小 680
- 4.ホタテと大根サラダ 780 / 小 580
- 5.トマトサラダ 780 / 小 580
- 6.野菜サラダ 880
- 7.バンバンジー 780 / 小 580
- 8.ピータン豆腐＆ピータンねぎあえ 600
- 9.ザーサイ 440
- 10.若鶏の紹興酒漬け 1,080
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若鶏の紹興酒漬け
- 11.葱油鶏 860 / 小 640
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葱油鶏
- 12.百合のつぼみＸО醤あえ 1,080
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百合のつぼみＸО醤あえ
- 13.上海風胡瓜あえ 750/ 小 530
- 14.冷し豚レバーの四川風ソース 860/ 小 640
海鮮料理
- 15.海老チリソース 1,960/ 小 1,520
- 16.紋甲烏賊と百合の蕾の塩炒め 1,960
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紋甲烏賊と百合のつぼみの塩炒め
- 17.大海老のマヨネーズあえ 2,400 / 小 1,630
- 18.アワビと帆立のオイスターソース 2,950
- 19.帆立とブロッコリーのかに玉あんかけ 1,850 / 小 1,410
- 20.わたり蟹のネギ炒め 2,070
- 21.白身魚の甘酢あんかけ 1,710
- 22.海鮮野菜五目炒め 1,630 / 小 1,190
- 23.アサリのピリ辛ガーリック炒め 1,630
- 24.プリプリ小エビ炒め（清炒蝦仁） 1,630
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プリプリ小エビ炒め
- 25.上海蟹肉入りの豆腐煮込み 2,070
- 26.避風塘(香港風)大海老 2,510 / 小 1,740
- 27. 大海老と春雨のにんにくソース蒸し 2,510 / 小 1,740
- 28.フカヒレの姿醤油煮 7,980
- 29.魚(スズキ)の上海風フライ 2,070
- 30.アボカドと帆立炒め 1,980 / 小 1,520
- 31.牡蠣とニラの黒胡椒炒め 2,180 / 小 1,740
- 32.伊勢海老のチーズ煮込み 2,990
肉料理
- 33.牛肉とピーマンの細切り炒め 1,480 / 小 1,180
- 34.豚角煮/中華パンセット 1,980/1,600 小 1,580/1300
- 35.本格四川ホイコーロウ 1,190
- 36.野菜たっぷり酢豚 1,520 / 小 1,190
- 37.ユーリンチー(油淋鶏) 1,190
- 38.黒酢の酢豚 1,740 / 小 1,410
- 39.和牛とエリンギのオイスターソース 2,980
- 40.鶏肉とマカデミアナッツ炒め 1,490
- 41.鶏肉細切りとアスパラ炒め 1,380
- 42.スペアリブのガーリック揚げ 2,070 / 小 1,520
- 43.重慶辛子と若鶏炒め 1,740
- 44.豚肉の味噌炒め 薄皮包み 1,410
青菜・卵・豆腐料理/VEGGIE EGG TOUFU
- 45.椎茸と青梗菜炒め 970
- 46.春雨と白菜の辛味炒め 1,050
- 47.茄子の四川風あんかけ 1,080
- 48.豆苗炒め 970
- 49.レタスのオイスターソース炒め 1,080
- 50.海老、帆立入り特製蟹玉 1,600
- 51.卵とトマトの家庭風炒め（西紅柿炒鶏蛋） 1,080
- 52.本格四川風マーボ豆腐 1,080
- 53.黒酢入りキャベツの辛味炒め 990
- 54.銀杏、百合の実とセロリ炒め 1,290
- 55.きぬさやと山芋のさっぱり炒め 1,290
- 56.インゲンと豚挽肉の激辛炒め 1,690
鍋料理
- 57.海鮮五目おこげ 1,850
- 58.海老入りトマトおこげ 1,850
- 59.海鮮たっぷりＸО醤鉄板焼き 2,070
- 60.海鮮石鍋ご飯 1,850
- 61.フカヒレ土鍋ご飯 2,580
- 62.ヤリイカと茄子の石鍋ご飯 1,740
- 63.牛バラ肉と高菜の石鍋ご飯 1,520
- 64.寒舎特製石鍋タン麺 1,190
炒飯料理
- 65.海鮮チャーハン 1,390
- 66.渡り蟹チャーハン 1,850
- 67.鮭と青ねぎチャーハン 1,190
- 68.牛バラ肉と青菜のガーリックチャーハン 1,390
- 69.鶏肉五目チャーハン 1,350
- 70.高菜と豚挽き肉チャーハン 1,080
- 71.牛肉四川風辛味チャーハン 1,280
- 72.金華ハムチャーハン 1,520
- 73.椎茸、鶏肉とねぎのかけご飯 1,410
- 74.寒舎特製かけご飯 1,570
麺料理/らーめん拉麺
- 75.海鮮五目ラーメン 1,570
- 76.フカヒレ姿ラーメン 2,510
- 77.四川担々麺 970
- 78.醤油ラーメン 780
- 79.さっぱり塩ラーメン 780
- 80.チャーシュー麺 1,190
- 81.海鮮サンラータン麺 1,460
- 82.ネギ油麺 1,080
- 83.海鮮五目焼きそば 1,480
- 84.豚肉五目焼きそば 1,080
- 85.アサリとねぎの焼きそば(めんつゆ入り) 1,410
- 86.焼きビーフン 1,460
- 87.海鮮五目あんかけ焼きそば 1,570
- 88.牛肉五目皿うどん 1,590
- 89.トロバラ肉ラーメン 1,380
お粥料理
- 90.海鮮五目おかゆ 1,080
- 91.鶏肉、山芋、青菜おかゆ 970
- 92.ピータンと豚肉細切りおかゆ 970
湯料理（スープ）
- 93.蟹肉フカヒレスープ 2,620
- 94.上海風海鮮サンラータン 1,300
- 95.アサリと春雨スープ 1,080
- 96.野菜と玉子スープ 910
特別料理
- Ａ.松鼠魚 (鯛の上海風揚げ甘酢ソース) 要予約 9,680
- Ｂ.鯛の姿蒸し 8,580
- Ｃ.蒸し魚のねぎ油ソース 2,620
- Ｄ.大海老チリソース 2,620
- Ｅ.タラバ蟹オイスターソース炒め 3,170
- Ｆ.蟹爪とアーモンドの唐揚げ 3,170
- ＊表記の価格は全て税込です。
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